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Sovranità alimentare e agroecologia. La ricetta di Expo dei Popoli per curare i sistemi alimentari malati

Si è concluso oggi Expo dei Popoli, il primo forum internazionale della società civile e dei movimenti contadini iniziato lo scorso 3 giugno alla Fabbrica del Vapore di Milano. “Una manifestazione – spiega Giosuè De Salvo, portavoce del comitato organizzatore – che ha voluto colmare i vuoti dell’Expo ufficiale, invitando a partecipare i …

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PressRassegna stampa

Carlo Petrini: «Il libero mercato? Un pollaio pieno di volpi»

Penultimo giorno di Expo dei Popoli alla Fabbrica del Vapore. Oggi è stato il giorno di Carlo Petrini, fondatore di Slow Food International che, al forum internazionale della società civile e dei movimenti contadini ha usato una metafora ardita per descrivere il libero mercato: un pollaio in cui le volpe sono …

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