Il fallimento dell’agricoltura industriale

L’attuale sistema di produzione e distribuzione del cibo è fallimentare. Tutti noi, quotidianamente, assistiamo alle conseguenze di questo sistema sulle persone, sugli agricoltori, sul Pianeta. Quello che stiamo iniziando a realizzare è che questi episodi non sono incidenti isolati, ma il sintomo di un fallimento sistematico e globale del modo industrializzato in cui produciamo oggi il nostro cibo.
I fallimenti qui riportati non includono tutti gli impatti legati all’agricoltura industriale, ma rappresentano solo la punta dell’iceberg di questo sistema corrotto. La buona notizia è che riconoscendo la natura sistematica del problema possiamo iniziare a riscattare il nostro cibo. Tutti insieme, agricoltori, consumatori, rivenditori, e amanti del cibo sano, possiamo formare un vero movimento per un’agricoltura più sostenibile.

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