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Il supermarket a zero emissioni di avanzi

È Morrisons, la quarta catena di supermarket più grande nello UK, che sta avviando un’iniziativa per eliminare lo spreco di cibo commestibile in tutti i suoi 500 punti vendita diffusi nel Paese. Attraverso la costruzione di un network di organizzazioni comunitarie con cui collaborare.

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Il tema dello spreco alimentare è al centro delle battaglie condotte dallo storico e scrittore  Tristram  Stuart,  più volte ospite di Expo dei Popoli.


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